豌豆（干）

干豌豆水分含量低、热量高，热量主要来自碳水化合物和蛋白质，常被做成添加油的膨化食品，此类食品不宜多食。

红豆沙

市售红豆馅往往添加不少白糖与油脂，因此热量较高，减肥期间需适量食用。

绿豆

其主要营养成分碳水化合物含量与粗粮接近，且纤维含量极高，适宜减肥期间作为粗粮食用。

小豆粥

加入红豆的粥，含较多水分，含有一定碳水化合物和少量蛋白质、纤维，适宜减肥期间作为粗粮食用。

红豆

高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆，适宜减肥期间作为粗粮食用。

绿豆芽

水分含量很高、营养价值较低的一种蔬菜，热量很低，含少量纤维，推荐在减肥期间食用。

黄豆芽

水分含量很高的一种蔬菜，蛋白质、碳水化合物等含量约是绿豆芽的两倍，含较多纤维，推荐在减肥期间食用。

毛豆

鲜毛豆水分含量接近70%，其蛋白质、碳水化合物等含量在蔬菜中属于较高的，热量也较高，作为蔬菜减肥时可适量食用。

豆角

热量较低、纤维含量较高的蔬菜，有利于缓解便秘，钾含量较高，可缓解水肿，推荐在减肥期间食用。

四季豆

含有一定纤维的蔬菜，水分含量高，热量较低，推荐在减肥期间食用。