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    年龄24,身高180cm,体重80kg,资深猛男舞者培训团长以及VIP私人健身教练。

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    不吃肉 素食吃什么能提供蛋白质

    健身迷网作者:素食健身LIVE 出处:互联网人气:0

    相信很多素食健身者最关心的事情就是如何获得蛋白质。你可以在网上找到各种各样的训练安排,各种的增肌食谱,还有尽可能多的补剂指南。但是你发现,没有人在说从植物里摄取蛋白质,而素食蛋白恰恰是最好的蛋白质来源。

    你要知道,蛋白质的摄入需要来源于多种材料。多年以来,我们发现,植物能提供更多的肉类提供不了的氨基酸。

    什么样的植物才有蛋白质呢?我们就来看看!

    谷物

    对于很多健身者来说,说到谷物最先考虑的营养就是碳水化合物,其实这种想法也基本上对了。比如说米饭,每一碗也就提供5克的蛋白质。

    当我们说到谷物里的蛋白质,最好的东西就是面粉。每盎司面粉能提供21克的蛋白质,除此之外,和黄豆在一起搭配。能提供人体所需的所有9种氨基酸。

    事实上,所有的谷物都可以和豆类搭配来提供这些必需氨基酸,而且也会让你的食物变得好吃一点。除了蛋白质以外,谷物还是很好的纤维,B族维生素,铁,镁的来源。

    你可以选用:燕麦,玉米。

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