紫菜(干)的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)207.00
碳水化合物(克)>44.10
脂肪(克)>1.10
蛋白质(克)>26.70
纤维素(克)>21.60
维生素A(微克)>228.00
维生素C(毫克)>2.00
维生素E(毫克)>1.82
胡萝卜素(微克)>1370.00
硫胺素(毫克)>0.27
核黄素(毫克)>1.02
烟酸(毫克)>7.30
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>105.00
钙(毫克)>264.00
铁(毫克)>54.90
锌(毫克)>2.47
铜(毫克)>1.68
锰(毫克)>4.32
钾(毫克)>1796.00
磷(毫克)>350.00
钠(毫克)>710.50
硒(微克)>7.22
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 标准(50克) | 103.5大卡 |
| 标准(100克) | 207大卡 |
分类：
蔬果和菌藻
紫菜(干)评论：
干紫菜热量在蔬果类食物中相对较高，纤维含量也很高，同时其钾含量非常高，可帮助缓解便秘、消除水肿，推荐减肥期间食用。
紫菜(干)适宜人群：
一般人均宜食用
1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
2. 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者忌食。
紫菜(干)食用效果：
紫菜性味甘咸、寒，入肺经；
具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1. 应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。
3. 治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
4. 治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
紫菜(干)介绍
紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12到30厘米，养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。 自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。紫菜虽产于沿海，但经干制后可长途贮运，不论各地，不论何时，人们均可以购买到。质量以片薄，表面光滑，有光泽，洁将无杂质，含水量在9%以下者为佳品。
紫菜(干)营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜(干)卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 3.3%↓ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 60.3% √ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 36.4%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 3.3%↓ |
| 碳水化合物 | 60.3% √ |
| 蛋白质 | 36.4%↑ |
| 走路 | 65分钟 |
| 跑步 | 31分钟 |
| 跳绳 | 25分钟 |
| 健美操 | 53分钟 |
| 瑜伽 | 71分钟 |
| 动感单车 | 15分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 18分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 79分钟 |
| 高抬腿(一般) | 19分钟 |
