苦瓜的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)19.00
碳水化合物(克)>4.90
脂肪(克)>0.10
蛋白质(克)>1.00
纤维素(克)>1.40
维生素A(微克)>17.00
维生素C(毫克)>56.00
维生素E(毫克)>0.85
胡萝卜素(微克)>100.00
硫胺素(毫克)>0.03
核黄素(毫克)>0.03
烟酸(毫克)>0.40
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>18.00
钙(毫克)>14.00
铁(毫克)>0.70
锌(毫克)>0.36
铜(毫克)>0.06
锰(毫克)>0.16
钾(毫克)>256.00
磷(毫克)>35.00
钠(毫克)>2.50
硒(微克)>0.36
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1根苦瓜(150.0克，可食部分122.0克) | 23大卡 |
| 标准(100克) | 19大卡 |
分类：
蔬果和菌藻
苦瓜评论：
苦瓜的水分率高，热量很低，维生素C含量比橙子高约1/3，其钾含量较高，有利于消除水肿，推荐在减肥期间食用。
苦瓜适宜人群：
一般人均可食用苦瓜，糖尿病、癌症患者适宜
禁忌人群：
孕妇、脾胃虚寒者不宜多食苦瓜
苦瓜食用效果：
健脾养脾、养肾补肾、补血养血、补气益气、防癌抗癌、消暑解暑、清热
苦瓜介绍
苦瓜，又称凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄，属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物。苦瓜原产于东印度热带地区，我国早有栽培，除供观赏外，还供菜用，广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍。苦瓜实为浆果，表面有很多瘤状突起，果形有纺缍形，短圆锥形、长圆锥形等。皮色有绿色，绿白色和浓绿色，成熟时为桔黄色。
吃苦瓜能减肥吗？答案YES!
苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
苦瓜营养价值
1.提高免疫力
苦瓜的营养价值：它富含维生素C，能提高机体杀菌能力，增强免疫力。
2.减肥
苦瓜的营养中含有苦味素，能有效减少脂肪。
3.防癌抗癌
苦瓜的营养富含维生素C，能抑制细胞癌变。
4.抗衰老
苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。
苦瓜卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 11.7%↓ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 51.9%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 36.4%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 11.7%↓ |
| 碳水化合物 | 51.9%↓ |
| 蛋白质 | 36.4%↑ |
| 走路 | 4分钟 |
| 跑步 | 2分钟 |
| 跳绳 | 1分钟 |
| 健美操 | 3分钟 |
| 瑜伽 | 9分钟 |
| 动感单车 | 1分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 3分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 12分钟 |
| 高抬腿(一般) | 4分钟 |
