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叉烧肉

健身迷网编辑:东子出处:本站原创

叉烧肉

叉烧肉的营养信息

  • 营养参数含量(每100克)

  • 热量(大卡)279.00

  • 碳水化合物(克)>7.90

  • 脂肪(克)>16.90

  • 蛋白质(克)>23.80

  • 纤维素(克)>一

  • 维生素A(微克)>16.00

  • 维生素C(毫克)>一

  • 维生素E(毫克)>0.68

  • 胡萝卜素(微克)>一

  • 硫胺素(毫克)>0.66

  • 核黄素(毫克)>0.23

  • 烟酸(毫克)>7.00

  • 胆固醇(毫克)>68.00

  • 镁(毫克)>28.00

  • 钙(毫克)>8.00

  • 铁(毫克)>2.60

  • 锌(毫克)>2.42

  • 铜(毫克)>0.10

  • 锰(毫克)>0.20

  • 钾(毫克)>430.00

  • 磷(毫克)>218.00

  • 钠(毫克)>818.80

  • 硒(微克)>8.41

单位热量
1片叉烧肉(10.0克)28大卡
标准(100克)279大卡
  • 分类:

    蛋类、肉类及制品

  • 叉烧肉评论:

    叉烧肉多用五花肉,脂肪含量较高,减肥期间不宜常吃,同时建议选择纯瘦肉食用。

  • 叉烧肉适宜人群:

    老年人、孕妇、肥胖者及高脂血症患者尽量少食

  • 叉烧肉食用效果:

    主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  • 叉烧肉介绍

    叉烧肉是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

    叉烧肉营养价值

    猪肉如今是人们餐桌上重要的动物性食品,猪脊肉含有人体生长的发育 所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

    叉烧肉卡里路比例:

    卡路里来源占比健康占比
    脂肪54.5%↑20%-30%
    碳水化合物11.4%↓55%-65%
    蛋白质34.1%↑11%-15%



    卡路里来源占比
    脂肪54.5%↑
    碳水化合物11.4%↓
    蛋白质34.1%↑

    摄入279.00大卡叉烧肉热量相当于做以下运动:

    走路73分钟
    跑步34分钟
    跳绳27分钟
    健美操59分钟
    瑜伽111分钟
    动感单车111分钟
    椭圆运动机(轻松)34分钟
    哑铃(中等轻度)69分钟
    高抬腿(一般)34分钟



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