带鱼的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)127.00
碳水化合物(克)>3.10
脂肪(克)>4.90
蛋白质(克)>17.70
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>29.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>0.82
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.02
核黄素(毫克)>0.06
烟酸(毫克)>2.80
胆固醇(毫克)>76.00
镁(毫克)>43.00
钙(毫克)>28.00
铁(毫克)>1.20
锌(毫克)>0.70
铜(毫克)>0.08
锰(毫克)>0.17
钾(毫克)>280.00
磷(毫克)>191.00
钠(毫克)>150.10
硒(微克)>36.57
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1条带鱼(300.0克，可食部分228.0克) | 290大卡 |
| 标准(100克) | 127大卡 |
分类：
蛋类、肉类及制品
带鱼评论：
作为鱼类来说，热量较低，蛋白质含量很高，此外还有一定量脂肪、钾等，减肥时可适量食用。
带鱼适宜人群：
一般人群均能食用
1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用；
2. 带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
带鱼食用效果：
带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
带鱼介绍
带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。
带鱼因身体扁长似带而得名，以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。
带鱼营养价值
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
带鱼卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 34.6%↑ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 9.8%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 55.6%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 34.6%↑ |
| 碳水化合物 | 9.8%↓ |
| 蛋白质 | 55.6%↑ |
| 走路 | 33分钟 |
| 跑步 | 15分钟 |
| 跳绳 | 12分钟 |
| 健美操 | 27分钟 |
| 瑜伽 | 50分钟 |
| 动感单车 | 10分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 15分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 31分钟 |
| 高抬腿(一般) | 15分钟 |
